2017年的时候去日本游玩,好友带小约去吃“正宗”的茶渍饭。稻粔茶泡饭招商小编告诉大家:其实品尝之后会发现它跟我们在超市中买到的还是有很大的区别的。在他们的餐馆中食用,浓浓的食材搭配海苔还有小咸菜,重要的是再加上金枪鱼,是真的美味。
而超市中所购买的速食茶渍饭,如果用我们生活中另外的食品来举例的话,就是方便面。一板面加几包调味料,开水一冲便能够食用。那日式茶泡饭就是这样的一种速食料理,在大多数的人眼里,茶渍饭就等于茶泡饭,虽是简单,吃起来确实清爽的很。
其实茶渍饭的做法很简单,数来数去就那几种,一碗白米饭,绿茶一小撮,然后若干的昆布以及梅干,还有木鱼花、海苔丝,然后就是白芝麻可以放上一丢丢。这里面可能有几种于我们来说并没有太常见,如果不好寻摸可以在网上购买。比较忙碌的时候就可以自己做日式茶渍饭来吃。
焖上一锅白米饭,其实热米饭我也试过,味道没有冷饭香。每个人的口味不一样,大家可以分别试一下,看一下自己更喜欢哪种。在焖米饭的时候,来制作昆布高汤,其实很简单,就是将水烧开之后放入昆布,大火煮上10分钟,高汤就成了。这个时候将绿茶放入到茶壶中,用刚煮好的昆布高汤冲泡绿茶。
然后就是将茶汤倒入到碗内的米饭中,倒入的时候要记得不要没过米饭,然后先用白芝麻进行铺底倒入米饭表层,之后就是加上梅干啦、木鱼花啦、海苔丝啦,也不尽然都是这些,还可以根据自己的喜好去添加一些其他的。
其实稻粔茶泡饭招商小编我很喜欢冷天吃茶渍饭,就像是越是冷天,越是喝冷酒那般,别有一番风味。是不是并没有想到日式茶渍饭竟然那般简单?闲暇时做来尝一尝吧,有多余的其实也可以做一做饭团,可以在下一餐享用。