稻粔茶泡饭是有多年的餐饮行业从业经验，不只是有很多像茶泡饭这样的**项目，还有好很多常年经营餐厅积累下来的营销经验，在这里，稻粔茶泡饭就为大家分享一下关于餐厅经营的4个技巧，希望能帮大家做好餐厅经营！
      餐饮无小事。即使是经营一家小餐馆，也有数不清的事项。尤其对新手来说，要学的东西更多。
      1.餐厅环境：干净整洁
      餐厅环境不光是店容店貌、店内物品摆放、周围环境，还有店员的穿着打扮、餐厅产品、后厨环境等，都要干净整洁，给客人一个好的用餐环境。
      2.上菜速度一定要“快准狠”
      网络解决求知需求，滴滴解决代步需求，餐厅解决温饱需求，在宅人时代的今天，凡事都要讲究一个效率。因此当食客来到你餐厅用餐时，上菜速度一定要做到“快准狠”，达到上菜的黄金时间(20分钟之内)，不要让他们失去耐心，产生厌烦心理。
      3.开源节流两手都抓
      餐厅为了吸引食客，推出各种各样的低价优惠活动来招揽消费者。虽说能引来客流，但是主打低廉，只会陷入入不敷出的困境。在考虑自身的餐厅经济状况，适当的做一些低价优惠是可以的。在研究出新菜谱时，不妨让老顾客前来品尝，多听取他们给出的建议，这样既控制了成本又留住了顾客，岂不一举两得。 

      4.菜品注重养生健康

      菜肴好吃是竞争力的核心，但如今看来，菜做得再好，但不是油大，就是作料搁得太多，对人体健康没有帮助，就不能称为好菜。随着大众饮食观念逐渐转变，越来越多的人更在意饮食的健康养生，美味只是暂时，健康才能留住人心，因此在研究菜品时，既要美味也要**健康，才能抓住食客的胃与心。
      大家在学习了稻粔茶泡饭分享的4个经营技巧后是不是有了方向呢？在后期经营的过程中，也希望大家能做到面面俱到，把餐厅经营的红红火火！如果想要加盟**的餐饮项目，也可以联系稻粔茶泡饭获取信息，欢迎您的来电：19903847686.