炎炎夏日，天长人倦，食不甘味。这时就会想起儿时的茶泡饭。提起茶泡饭，也许我们只想到日式料理，其实茶泡饭起源于中国，如今在我国江南、四川等南方地区可是隐藏的美食。稻粔茶泡饭招商小编为大家介绍下。

       茶泡饭，简单粗暴地说就是把茶水浇在米饭上的一种食物。茶泡饭好吃的前提是选一款你喜欢的茶。茶如果不好的话，就没有做茶泡饭的意义。
茶泡饭的做法很简单，盛一碗煮好的米饭，浇入滚烫的茶水，就着酱瓜或咸菜之类的小菜吃，清淡而甘香，别有一番风味。
       和黏糊糊的粥不同，清亮的茶水一旦浇开粘合的白饭，就粒粒分明起来。茶米分明的茶泡饭口感爽利，口味清新，像夏日里的一道凉风。吃茶泡饭，更重要的，当是呼着热气一边大口大口的吃，如此一来吃完浑身温暖舒畅到不行。茶泡饭不仅口味清新，还有不小的食疗功效：能消暑去腻、洁口、化食。
       中老年人常吃茶水米饭，可软化血管，降低血脂，防治心血管病，茶水中的单宁酸也能有效地预防中风。吃过便可知道茶香与米香形成的不仅仅是一碗茶泡饭那么简单，更加是健康膳食的一种享受。